TECNICATURA
SUPERIOR EN
BROMATOLOGÍA

Título:
Técnico Superior en Bromatología

Duración:
3 años

  • Formación en conocimiento y desarrollo de tareas en laboratorios de industrias alimentarias.

  • Conocimiento de técnicas, recursos y materiales para realizar controles de calidad.

  • Manejo de datos estadísticos, programas informáticos y metodologías de las ciencias, aplicadas al campo alimentario.

Regente
Ab. Fernando Carlos Lombroni

flombroni@cnm.unc.edu.ar

Coodinador de Carrera:
Dr. Mario Lamas Vilaró
mario.vilaro@unc.edu.ar

Jefe de Preceptores:
Daniel Osvaldo Piqueras
dpiqueras@unc.edu.ar