• Formación en conocimiento y desarrollo de tareas en laboratorios de industrias alimentarias.

• Conocimiento de técnicas, recursos y materiales para realizar controles de calidad.

• Manejo de datos estadísticos, programas informáticos y metodologías de las ciencias, aplicadas al campo alimentario.

Regente
Ab. Fernando Carlos Lombroni
flombroni@cnm.unc.edu.ar

Coodinador de Carrera:
Dr. Mario Lamas Vilaró
mario.vilaro@unc.edu.ar

Jefe de Preceptores:
Daniel Osvaldo Piqueras
dpiqueras@unc.edu.ar